La présente invention décrit un procédé de préparation d'extrait de Ginkgo biloba, qui comprend les étapes suivantes dans l'ordre: (1) Prenez des feuilles de ginkgo biloba séchées, pulvériser, extrait avec de l'éthanol contenant de l'eau, ajouter un protecteur antioxydant à l'extrait après l'extraction, bien mélanger, et récupérer l'éthanol sous pression réduite pour obtenir une solution concentrée; (2) Prenez la solution concentrée et ajoutez 1 …