категории
- новости компаний (62)
Справочная цена на порошок тауматина $230.00 /кг
Цена на порошок тауматина оптом ,пожалуйста, напишите нам на [email protected]
Тауматин хорошо растворим в воде., устойчив к нагреванию, и стабильна в кислых условиях.
1. Аморфный порошок от белого до кремового цвета
2. Без запаха. Сладкий вкус, без запаха, много времени.
3. Чрезвычайно сладкий, его сладость как сахароза 1600 раз в среднем, в зависимости от концентрации разведения: 0.00011 5500 ~ 8000 раз, когда: 0.001 к 3,500 раз, 0.01 раз для 1300, 0.02 к 850 раз.
4. Водный раствор при pH 1.8 к 10 стабильный pH изоэлектрической точки около 11 из-за денатурации белка и потери тепла может произойти сладость, таниновое комбинированное мероприятие потеряет сладость.
5. В высокой концентрации солевой раствор снизит сладость.
6. Легко растворим в воде. Углеводные подсластители обладают синергическим эффектом и улучшают вкусовой эффект..
Купить дешевый порошок тауматина ,1кг цена Тауматин Порошок, Купить порошок тауматина, Тауматиновый порошок 2020 Цена, Поставщик порошка тауматина из Канады, Цена порошка хитозана, Поставщик порошка тауматина, Поставщик порошка тауматина в США, Свежий запас порошка тауматина, Новая партия порошка тауматина, Оптом Тауматиновый порошок
Тауматиновый порошок низкокалорийный подсластитель и модификатор вкуса. Белок часто используется в первую очередь из-за его свойств изменения вкуса, а не исключительно в качестве подсластителя..
Тауматины были впервые обнаружены как смесь белков, выделенных из плодов катемфе.(Тауматококк daniellii Bennett) Западной Африки. Некоторые белки семейства подсластителей тауматин примерно 2000 раз сильнее сахара. Хотя очень мило, Вкус тауматина заметно отличается от вкуса сахара.. Сладость тауматина нарастает очень медленно.. Восприятие длится долго, оставляя послевкусие, напоминающее лакрицу, при большом количестве употребления.
Применение подсластителя тауматин
(1). Тауматин можно использовать в качестве сырья для добавления в вино., фруктовый сок, хлеб, кекс, печенье, конфеты и другие продукты; (2). Тауматин можно использовать в качестве пищевых добавок., не только улучшить цвет, аромат и вкус, но улучшить пищевую ценность пищи; (3). Тауматин может использоваться как сырье для переработки, конкретные продукты содержат лекарственные ингредиенты, через биохимический путь. |